Друзья, августовские праздники в Италии носят обычно местный характер и по большей мере сельскохозяйственный. Сегодня я расскажу вам, как развлекается и соревнуется современный фермер в Италии.
Сейчас много молодых людей, не имея возможности найти работу в городе, возвращается к фермерским традициям. Их хозяйства производят молочные и мясные продукты, выращивают в теплицах и на участках овощи и фрукты, которые очень ценятся на международном рынке.

Фермеры — это предприниматели на селе. Нынешний начинающий аграрий знает, что зарабатывает на земле не очень много, но доволен своей работой и с гордостью всем объявляет «Я — фермер».

И хотя фермерские деньки длинные, с рассвета до заката и без выходных, аграрники занимаются разнообразными делами, которые помогают им повышать собственную компетентность.

Они учатся:

владеть компьютером
осваивать новые программы для грамотного управления своим хозяйством
работать с высокотехнологичной сельскохозяйственной техникой.

Мы с мужем пришли на фермерский праздник в нашем Коллекьо.

О традиции праздника

Здесь я разговорилась с молодым человеком, будущим механиком Пабло и его отцом Фабио.

Скажи, Фабио, каковы корни этого празднества?

Это древняя традиция, которая уходит ко временам наших дедов и прадедов.

Наша молодежь решила возродить ее и уже два года здесь проводим это празднование-соревнование, на которое съезжаются предприниматели из провинции Пармы.

Здесь младые земледельцы могут:

познакомиться друг с другом,
оценить мощность своей техники,
обменяться секретами управления ею,
посоревноваться и повеселиться в компании.

В первый день джипы, тракторы, фуры меряются в мощности, стараясь потянуть как можно дальше прицеп с огромным весом.
На второй день пахари соревнуются в мастерстве обработки земли.

Пабло, какое будущее видишь в агрикультуре Италии?

Для меня и моих друзей по индустриальному институту, где учусь — очень заманчивое и с большими перспективами.

В этом секторе появляются современные технологии, которые гораздо легче освоить молодым. Нас привлекает супер мощная техника, позволяющая механизировать и автоматизировать многие процессы. tractora

Работать надо с утра до ночи, но в тесной связи с почвой и на комфортной технике. Это радует.

Ясно, что маленькая ферма не может себе позволить стального пахаря за 150 тыс. евро. Поэтому появляется стимул для работы и желание объединять усилия с другими фермерами-друзьями, чтобы его купить.

Мой дед имеет сорок коров, доходы от хозяйства небольшие, поэтому я часто помогаю ему, управляя минитрактором и обслуживая его. Мое желание стать механиком имеет под собой реальную почву.

А семья моего друга владеет 200-ми коровами. Специализируется на производстве разнообразных сыров. Часто работы делегируются наемным работникам.

В фермерском хозяйстве такого размера без современной техники не обойтись, но с поддержкой государства и Евросоюза, предприятие может себе ее позволить.

Главное — очень внимательно относиться к затратам, ведь чистой прибыли остается немного.

Пожелав будущему механику Пабло успехов в реализации его мечты, иду искать судью соревнования. Нахожу его достаточно быстро.

О фермерском мастерстве

Мариано Бернарди — один из судей соревнований по мастерству обработки земли. Именно с ним говорю о правилах, по соблюдению которых оценивается удаль земледельцев.

По каким критериям оцениваете фермерское мастерство?

Все участники нынешних соревнований должны:

вспахать выделенный участок,
сделать его культивацию.

Мы, как судьи, осматриваем возделанный кусок земли и оцениваем:

глубину вспашки (не более 40 см),
прямолинейность борозды,
поведение трактора,
обработка сорняков,
качество культивации.

На наш взгляд земля вспахана качественно, когда:

высота борозда не более 40 см,
все борозды прямые,
на поверхности не видны сорняки,
культивация сделана равномерно,
вспашка выполнена быстро
водитель умело управлял техникой.

Все справились с заданием очень хорошо.

Как обстоят дела в развивающихся странах?

vrabote Моя невестка — полячка, поэтому я хорошо знаю особенности ваших грунтов. Они прекрасны и девственны, вы должны их беречь и понимать каким богатством владеете. Мы можем вам только завидовать.

Наша почва истощилась. Мы из нее выжимаем порой невозможное, забывая о том, что она тоже живая. И может дать столько, сколько может.

Что можете посоветовать нашим земледельцам?

Не насиловать земельные участки
С благодарностью принимать то, что они могут дать
Помогать земле, правильно обрабатывая ее
Никогда не подталкивать ее к большим урожаям, ведь мы же не заставляем женщину рожать двойню.
Приезжать к нам учиться и перенимать наш опыт, так как своего у вас мало, а у молодых фермеров — вообще нет.

Благодарю Мариано за откровенность и открытость. Думаю, его пожелания помогут вам серьезно задуматься об отношении к нашему богатству — матушке-земле.

Предлагаю вам посмотреть видео об этом праздновании.